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如何測定食品中的水份含量
發布時間 : 2019-11-06

有關如何使用紅外水份測定儀測定食品中的水份含量的指南


從進貨檢驗,到質量控制、生產與存儲,再到新產品開發,水份測定在食品行業的各個環節發揮著重要作用。 在幾乎所有情況下,備好的原料具有最適合的水份含量,可確保最佳的口感、一致性、外觀與保質期。

如何測定食品中的水份含量?

  • 標準方法通常是用烘箱進行干燥失重。 由于這是一個非常耗時的過程,鹵素水份測定儀通常用作快速、精確和可靠的儀器來測定食品中的水份。

該水份測定儀得出的結果與烘箱的結果相比如何?

  • 必須開發一種能夠為您提供與權威的烘箱方法測定的水份含量結果相同的水份含量測定方法。 梅特勒-托利多已經為食品行業的多種樣品研制了方法。 使用這些方法,您將獲得與權威方法所得結果相一致的結果。
梅特勒-托利多憑借數十年的實驗室稱量和鹵素水份測定經驗,為您提供各種專業知識與工具。 充分利用我們的專業知識來改進您的食品水份含量測定。 了解我們提供的適用于您所在行業的各種 快速水份測定儀  的更多信息。

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